美國老字號餐飲連鎖「Steak & Shake」將在美國400家門店引入比特幣結算

目次* 1. 美國大型餐飲連鎖將採用比特幣結算

• 2. 全美矚目的比特幣結算引入策略

• 2.1. 引起話題的BTC結算的導入預告
• 2.2. 比特幣結算的引入過程
• 2.3. 通過比特幣結算開拓新的客戶羣

• 3. 快餐行業中BTC結算導入的效果
• 4. 比特幣結算導入帶來的行業期待

• 4.1. 比特幣結算導入への反響
• 4.2. 促進比特幣實際需求擴大的監管放松

美國大型餐飲連鎖將採用比特幣結算

美國快餐連鎖店「Steak ’n Shake」於2025年5月9日在全美約400家門店正式宣布將推出比特幣（BTC）結算。

牛排與奶昔成立於1934年（總部：美國印第安納州印第安納波利斯），現在是遍布美國各地的老牌快餐連鎖店。

同公司宣布，計劃從5月16日起接受比特幣進行結算，這將使全美的Steak & Shake顧客能夠用BTC支付漢堡和奶昔的費用。

在快餐行業，全面支持虛擬貨幣（加密資產）結算的情況極爲罕見，Steak & Shake公司在帖子中表示“這一運動才剛剛開始”，強調了對引入虛擬貨幣結算的熱情。

Steak n Shake將從5月16日起在所有門店接受比特幣支付，使這款加密貨幣對我們超過1億的客戶可用。這個運動才剛剛開始….

—Steaktoshi pic.twitter.com/1SGMifDZep

— 牛排奶昔 (@SteaknShake) 2025 年 5 月 9 日

Steak & Shake將於5月16日起在所有門店推出比特幣結算，爲超過1億的客戶提供虛擬貨幣的使用機會。

這個運動才剛剛開始。

全美關注的比特幣結算引入策略

引發熱議的比特幣結算引入預告

斯特克與奶昔公司在今年3月通過官方X帳號發布了一條詢問“斯特克與奶昔是否應該引入比特幣結算？”的帖子，並獲得了比特幣支持者用戶的強烈反響。

前Twitter CEO及結算公司Block的CEO傑克·多西對此帖子也反應表示“是的”，得到了支持的聲音，該公司一直以來積極與虛擬貨幣社區進行交流。

斯特克和奶昔公司還進行了富有創意的宣傳，例如發布印有比特幣標志的宇宙飛船圖像，並在此次正式公告之前穩步提升話題熱度。

比特幣結算的引入過程

此次引入的比特幣結算的具體機制尚未由公司披露，但業內預計將利用比特幣的結算處理加速技術——“閃電網絡（Lightning Network）”，以及支付代理公司自動將虛擬貨幣兌換爲法定貨幣等方式。

美國的墨西哥料理連鎖店“Chipotle”在2022年與數字結算公司“Flexa”合作，引入了包括比特幣在內的約90種虛擬貨幣結算。店內採用將虛擬貨幣即時轉換爲法定貨幣的機制進行運營。

牛排和奶昔也將通過與結算基礎設施企業的合作，抑制價格波動風險，實現客戶可以毫無違和感地使用的結算系統。

在比特幣結算中開拓新的客戶羣體

ステーキ＆シェイク公司引入比特幣結算的背景是對新客戶的獲取和店鋪運營效率化的期待。

如果能夠吸引偏好使用虛擬貨幣支付的年輕一代和習慣於數字結算的顧客羣體，新來的顧客可能會增加。

此外，與信用卡手續費相比，虛擬貨幣結算的手續費有可能被壓低，從長遠來看也可能導致結算成本的降低。

高速的結算處理也是一個優勢，特別是使用閃電網絡時，幾乎不會產生結算完成的等待時間，因此可以促進快餐店的結帳效率提升。

同公司所提出的“運動”背後，似乎也考慮到提升自身品牌形象。

最新技術的積極採用姿態，似乎也有着以年輕人爲中心，提高作爲“適應時代的先進企業”的評價的目的。

快餐行業中BTC結算導入的效果

對於整個行業來說，這一舉動成爲了促進虛擬貨幣實際需求擴大的積極消息。

“在全美範圍內推出Steak & Shake是一個超越了“試點（實證實驗）”的正式舉措，被視爲將比特幣真正推廣到日常使用的象徵性事件。”

特別是如果像斯特克&謝克這樣的快餐業態實現比特幣結算，將有可能在實際環境中驗證匯款速度、手續費及應對使用規模擴大的能力。

比特幣近年來被評估爲價值保存手段的“數字黃金”，但多西氏在今年4月表示“如果不作爲日常支付手段使用，比特幣將變得過時”。

由Steak & Shake引入的結算體現了比特幣的本來用途（點對點電子現金），並受到虛擬貨幣行業的高度期待和歡迎。

比特幣結算導入で広がる行業的期待

比特幣結算導入への反響

此次公告在虛擬貨幣社區和媒體中引起了廣泛關注，成爲了一個熱門話題。

美國《華盛頓郵報》刊登了一篇文章，分析了賽克斯公司的一系列舉動，稱其爲“面向虛擬貨幣支持者（特朗普支持者）的一部分營銷策略”。

斯特克與奶昔公司推出了以牛脂炸薯條的新方針，稱之爲“RFK方式（以羅伯特·F·肯尼迪Jr.的名字命名的方法）”，展現出獨特的宣傳活動，旨在吸引包括比特幣支持者在內的廣泛客戶羣的關注。

此外，一位比特幣支持者在X上評價道：“這是過去幾年中最大的比特幣實際需求採用案例”，並受到虛擬貨幣社區的歡迎。

這可能是比特幣近年來最大的MoE採用故事

Steak 'n Shake 393 家分店，主要位於中西部和南部 pic.twitter.com/oxPyNhfimf

— Pledditor (@Pledditor) 2025 年 5 月 9 日

這可能是近年來最大規模的比特幣應用案例之一。

目標主要是中西部和南部的393家“Steak 'n Shake”門店。

比特幣實需擴大的後盾是監管放松

在整個虛擬貨幣行業，監管方面也出現了放松的趨勢。

美國貨幣監督署（OCC）在5月7日發布的新指引中，明確公開了美國銀行可以提供比特幣等虛擬貨幣的保管服務和交易服務的新指南。

這樣金融當局的態度轉變與大型餐飲連鎖店對比特幣結算的正式引入在同一時期發生，對於市場來說可以說是一個明亮的跡象。

比特幣價格在本文撰寫時爲“1BTC＝10萬美元（約1,450萬元）”，處於歷史最高價區域，投資者的強勢態度也可見一斑。

如果斯特克和謝克公司的努力成功，那麼其他餐飲連鎖店和零售業也有可能擴展到虛擬貨幣結算。

“此次成功將會連鎖地促使其他企業的參與”，這一聲音引起了關注，認爲比特幣在現實社會中的存在感將進一步提高。

※價格是撰寫時點的匯率換算（1美元=145.28日元）

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資料來源：Steak 'n Shake 官方 X 帖子

撰寫・翻譯：BITTIMES 編輯部

縮略圖：AI生成的圖像